丙酸铵
产品类别:
食品和饲料添加剂/食品添加剂/防腐剂英文名称:
ammonium propionateCAS NO:
17496-08-1分 子 量:
91.1091EC NO:
241-503-7规 格:
25kg/袋包 装:
纸塑复合袋或编织袋，内衬PE袋，25kg/袋结 构 式:
品名 | 丙酸铵 | |
CAS | 17496-08-1 | |
分子式 | CH3CH2COONH4 | |
性质 | 白色结晶。熔点45℃。溶于水、乙醇和乙酸。具有极强的吸湿性，在湿润空气中易潮解。 | |
质量标准 | 检测标准 | GB1292-86 |
含量(以干基计) | ≥99.0% | |
水不溶物 | ≤0.02% | |
氯化物（Cl） | ≤0.03% | |
硫酸盐（SO4) | ≤0.01% | |
铁(Fe） | ≤0.005% | |
灼烧残渣 | ≤0.01% | |
溶解实验 | 通过实验 | |
主要用途 | 用作防腐、防霉剂。在酸性前提下产生游离丙酸，具有抗菌性。对防止黄曲霉菌素的产生有特效，而对酵母几乎无效。对各类霉菌、革兰氏阴性杆菌效果好。 pH值越低防腐效果越好。对于谷物的防霉烂和防结块有良好的效果。饲料和谷物防腐剂主要用丙酸与丙酸铵的复配物。 | |
用量 | 在pH值5.0时最小抑菌浓度为0.01%，pH值6.5时为0.5%。 | |
包装 | 净重25kg，纸塑复合袋或编织袋，内衬PE袋，亦可按客户要求定制包装。 | |
| 品名: | 丙酸铵 |
|---|---|
| 用途: | 食品防腐剂 |
| 别名 | 丙酸、铵盐（1：1）;丙酸铵;丙酸、铵盐;丙酸氨酸酯（1：1） |