品名 | 丙酸钾 | ||
CAS | 327-62-8 | INS | 283 |
性质 | 白色或无色晶体，对细菌、霉菌、酵母菌等多种微生物具有较强的杀菌或抑菌作用，其防腐效果优于苯甲酸钠。 | ||
质量标准 | 检测标准 | JECFA (1997) | |
含量（干基） | ≥99.0% | ||
干燥减量(Vol. 4) | ≤ 4% (105℃,2 h) | ||
溶解度(Vol. 4) | 易溶于水,可溶于乙醇 | ||
钾 | 通过实验 | ||
pH (Vol. 4) | 7.5 - 10.5 ( 1：10溶液) | ||
水不溶物 | ≤ 0.1 % | ||
铁(Vol. 4) | ≤ 30 mg/kg | ||
铅(Vol. 4) | ≤ 5 mg/kg | ||
主要用途 | 防腐剂；霉菌和面包微生物性黏稠质的抑制剂；EEC批准用于乳品、焙烤制品、布丁、加工干酪。 | ||
用量 | 参照山梨酸钾用量 | ||
包装 | 净重25kg，纸塑复合袋或编织袋，内衬PE袋，亦可按客户要求定制包装。 | ||
贮存 | 密闭储存于阴凉、干燥、通风处，不得与有毒化学品混合运输储存。 | ||
| 品名: | 丙酸钾 |
|---|---|
| 用途: | 食品防腐剂 |
| 别名 | 暂无数据 |